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气温攀升需求弱 山东莒县猪价迎来“低温期”

  山东省莒县物价局价格监测数据显示,莒县生猪和猪肉价格自上周开始趋跌,本周跌势更为显著,持续上涨的生猪和猪肉价格开始进入低温期,双双进入下跌通道。6月22日,生猪平均收购价(100公斤左右)降至每500克9.00元,较上周下降8.16%,与6月8日最高价每500克10.40元相比下降13.46%;猪肉以统货为例,目前市场零售价为每 500克15.50元,与上周相比,下降6.06%。

  

  生猪和猪肉价格出现双下滑,据分析,主要有两个方面的原因:一是夏季气温升高,猪肉消费进入淡季,市场猪肉需求相对减少,猪肉销售压力大,猪肉经营户降价促销;二是农忙结束,前期压栏或者无暇卖猪的养殖户集中出栏,市场生猪供应量增加,而且出栏生猪体重都比较大,市场对大猪需求偏小,屠宰企业借机压价,养殖户看到生猪价格下降,出现恐慌性抛售,短时间内供应量再次增加,进一步助推了生猪价格的快速下滑,进而导致了猪肉价格的下降。

  

  目前,虽然莒县生猪和猪肉价格出现双双下跌,但从后期看,猪市产能紧张仍是主格调。据统计,2016 年3月底全县生猪存栏量约为53.2万头,5月底全县生猪存栏量约为50万头,生猪供应将延续偏紧局面。在后期猪源紧缺预期较强烈的情况下,预计猪价回落的空间不是很大,回落的时间或不会延续太长,猪价上涨的概率依然很大。

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