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2016年下半年的猪价什么样?

  当前,也有人认为猪价进入下行通道是暂时的,鼓励养殖场坚持惜售、扛价。但是,时间会证明,压栏以后的价格还不及目前的价格。很多中小养殖场都有过这样的经历。刘通举例,事实上,已经有一部分养殖户上了舆论的当。今年3月份,有分析机构认为,猪价在今年全年都将高位运行,在2017年也会保持高位。当时,很多养殖户选择了补栏。我很替他们惋惜。当时仅仔猪的成本就要每头1000元。而等到七八月份生猪出栏的时候,生猪市场肯定不是他们当时想象的样子。

  

  现在看来,那些鼓吹肉价继续冲高的机构、网站,搬起的石头有可能会砸了养猪场的脚。刘通分析,更多的是砸了散养户的脚,养殖大户已经提前出逃了。从近期的数据看,有的大型养殖集团出栏的生猪体重已经从1个月前的120公斤下降到近期的110公斤。

  

  总的来说,生猪市场多余产能已经被淘汰,消费也进入淡季,猪价已失去了上涨动力,没有了上涨空间,对养殖场(户)来说,生猪若已经到了出栏时间,就实在不应该再惜售了。刘通说。

  

  从市场收集的数据来看,5月下旬开始,猪肉价格就进入下行通道。6月上旬,端午节的节日效应让其有短暂的上升,之后又开始‘着陆’。北京新发地农产品批发市场统计部部长刘通对近期猪肉价格的描述很有趣,事实上,也正如他说的一样,今年春节过后的猪价有如乘飞机,在高空中飞行了一段时间之后,终于着陆了。这回肯定是‘硬着陆’,11日~17日这一周时间,猪肉价格每天都在下降,要想回到5月中旬的巅峰价格,估计要等上几年了。新发地市场是北京市目前最大的农副产品批发市场,作为市场统计部的负责人,刘通每周都会对市场动态进行总结和分析,每个月再进行一次汇总,是名副其实的大数据拥有者。

  

  猪价缘何能上升到5月份?——卯吃寅粮

  

  细算起来,从去年三四月份开始至今,猪价已经在上行通道维持了一年多,今年5月份的白条猪批发价还创下了我们市场有数据以来的最高纪录,平均为每斤12.84元。刘通说。从新发地市场公布的数据来看,今年4月份的白条猪批发价(平均每斤12.27元)就已经创新了记录,只不过这个记录并没有维持多久,就又被刷新了。在刘通看来,这个新高不是市场规律带来的,而是通过惜售和价格垄断实现的。实际上,猪价去年3月份止跌,4月份反弹,按照市场规律和产能恢复的进程,在今年三四月份就应该回落。

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