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想吃土猪肉,也可“私人定制”猪仔挂上身份证

  昨天上午,又有两拨客人来到张光辉的养猪场,认养了两头小猪仔。

  

  用私人定制的模式,为顾客代养土猪,是张光辉在当前养猪业陷入困境后,想出的一条销售创业之路。到现在为止,他已经为客户代养了20多头猪仔,今年过年前,这些客户就能吃到上好的土猪肉了。

  

  代养土猪

  

  张光辉出生于1986年,上虞区丰惠镇人。2009年,他从华中农业大学动物医学院毕业后,在家人的支持下,买下袍江马山镇恂南村一家濒临倒闭的养猪场,成立了绍兴市兴南畜牧养殖场。经过几年发展,养猪场步入正轨,眼下已经发展到存栏生猪3500头、出栏生猪7000头的规模。

  

  在旁人看来,大学生创业4年能取得这个成绩,似乎已经很成功。

  

  创业这4年来,有两年是亏本的,两年是赚钱的,今年的形势同样不好。张光辉说,很多人说这是养猪业的周期性波动,但我并不这么看。

  

  张光辉希望能在逆境中转型,或者说,是想找到新的利润增长点。他把眼光放到了土猪代养上。

  

  今年初,有朋友问我能否帮他们代养土猪,不喂饲料,只喂粗粮和青草。我觉得这是个不错的方向。张光辉说,朋友相信他的技术和设备,自己没有精力养,又希望吃上土猪肉。我相信这是现在很多人的想法。于是,张光辉的代养土猪业务就开始了。

  

  昨天,在张光辉的养猪场,记者看到了被代养的20多头土猪。

  

  不同于商品猪,一般5到6个月就可以出栏。这种代养的土猪,是选用优良品种,10个月以上才能出栏。张光辉说,除了喂养时间不同外,土猪与一般商品猪最大的不同,就是喂养的食物不同。代养的土猪,喂养的是糠之类的粗粮,还有就是青草,肉的口感要比一般商品猪好。

  

  在张光辉的指引下,记者看到了种在猪舍旁边的青草。我的养猪场面积有30多亩,其中用来种植喂养土猪的青草有10多亩。

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