智慧养猪_最新养猪信息,疾病防治_养猪资讯网

清明金猪价持平,资深师傅教你如何挑好的!

  清明祭祖,金猪作为岭南祭祀文化一大特色,必不可少。为此,每年清明前后,烤乳猪买卖红火。记者走访了解,今年祭祖金猪价格总体与往年持平,中猪价格较去年可能微有上涨。但由于各大酒店和食肆早早准备,预计市民提货不会很困难。而由电商加入开展的团购金猪活动,则未能吸引太多佛山人的关注。

  

  ▎金猪价格与去年持平

  

  由于多数佛山人习惯行正清或者清明节后一两周内祭祖,几家酒楼负责人表示,虽然清明金猪已经开卖了有大半个月,不过订货提货的旺季还没有来。估计3月底、4月初时开始进入销量高峰。市民至少要提早两三天下单。金湖大酒店副总经理朱爱娇表示。

  

  为吸引顾客,一些酒楼商家推出了一些让利套餐吸引客人。金城大酒楼为清明时节设计了几款祭祖套餐, 购买我们金猪,再订祭祖宴席套餐能够享受八折,相当优惠。金城大酒店餐饮部经理黎国勇表示,六七斤重的大份烧乳猪售价398元一只,四五斤重的中猪最受欢迎,销量占整体的8成。因为看好今年金猪销售行情,中猪由上年的298元微涨为318元。

  

  我们今年在设备和人手方面投入不少,保证市民能最快拿到烧乳猪。市民只需提前一天下单。黎国勇表示,预计今年金城大酒店金猪销售预期能把在上年成绩上翻倍。

  

  佛山皇冠假日酒店负责人陈凯妮也表示,今年烧乳猪和烧鹅的价格与往年持平,6斤重大份金猪每只488元,5斤重小份金猪每只368元,烧鹅268元一只。不过今年购进的乳猪比去年更大只,所以更大件抵食了。

  

  ▎本地团购猪买者少

  

  今年还有不少酒楼商家跟团购网站合作,推出祭祖金猪的团购产品。从大众点评网以及美团网上,记者看到明苑迎宾馆、御海湾大酒楼、德宝酒楼、肥翡园林酒家等商家都推出了烧乳猪套餐,大小按斤数来区分,价格都在200元以上,打出的优惠都在九折以下,更有一款金猪价格标注是原价的5.8折。

  

  部分团购套餐不仅包括烧乳猪,还包乳猪盒,还附送其他产品。虽然价格便宜,但记者目前发现团购网站上只售出了一只298元的烧猪,团购猪反响寥寥。市民陈志言告诉记者:买整只烧猪祭祖,都是一年一次的事情,网购虽然方便但不知道是不是新鲜烧出来的,自己出去买更有‘神心’啦。

本文由智慧养猪_最新养猪信息,疾病防治_养猪资讯网发布于政策标准,转载请注明出处:清明金猪价持平,资深师傅教你如何挑好的!

TAG标签: 政策标准
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。